A inflamação é uma resposta do organismo a diferentes estímulos e pode atingir diversas regiões do corpo. Embora medicamentos específicos sejam indicados para o tratamento, especialistas reforçam a importância da orientação médica em qualquer abordagem terapêutica.
De acordo com pesquisas na área da nutrição, determinados alimentos podem contribuir para a prevenção de processos inflamatórios, funcionando como agentes de e ao equilíbrio do organismo. A inclusão de alguns itens na alimentação diária está associada à redução de marcadores inflamatórios no corpo.
Confira seis alimentos citados por especialistas em nutrição funcional que possuem propriedades associadas à redução da inflamação:
1. Vegetais folhosos
Verduras como espinafre, couve, rúcula e acelga são fontes de antioxidantes e vitaminas. Esses nutrientes participam da proteção celular contra danos oxidativos. O espinafre, por exemplo, contém elevados níveis de vitamina K, associada ao funcionamento celular adequado.
2. Mirtilo
O mirtilo contém quercetina, uma substância antioxidante presente em diversas frutas. Estudos indicam que a fruta apresenta variedade e quantidade de antioxidantes que podem atuar na modulação de processos inflamatórios.
3. Abacaxi
O abacaxi é uma fonte natural de bromelaína, uma enzima que contribui para o funcionamento do sistema imunológico e para a circulação sanguínea. A fruta também oferece minerais como manganês e potássio, além de vitamina C.
4. Salmão
O salmão é conhecido por conter ácidos graxos do tipo ômega-3, relacionados ao e de funções metabólicas e à resposta inflamatória do organismo. A escolha do pescado capturado em ambiente natural é considerada mais adequada por especialistas.
5. Sementes de chia
As sementes de chia fornecem fibras, minerais e ômega-3 de origem vegetal. Também contêm ácido linoleico, um tipo de gordura essencial que facilita a absorção de vitaminas lipossolúveis como A, D, E e K. Além disso, são associadas ao controle de colesterol e pressão arterial.
A adoção de uma alimentação balanceada e variada pode atuar de forma complementar na prevenção de condições inflamatórias. No entanto, a orientação profissional permanece necessária em casos de diagnóstico clínico.